Tempeh

GURU tempeh z czarnej fasoli to wyjątkowy produkt. Wyrafinowany, wytrawny smak i przyciągająca oko marmurkowa struktura nadadzą Twojemu daniu odpowiedni sznyt. W sam raz by odkryć na nowo dania kuchni europejskiej i dostarczyć niezwykłych wrażeń smakowych oraz estetycznych nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

Tempeh tradycyjnie produkowany jest z wykorzystaniem ziaren soi, jednak w GURU wierzymy w lokalność, dlatego sięgnęliśmy po groch, który jest nie tylko składnikiem głęboko zakorzenionym w kuchni polskiej, jak i którego uprawa ma pozytywny wpływ na grunty rolne.

Dzięki nowoczesnej technologii produkcji i fermentacji wyciągamy z ziaren grochu wszystko, co najbardziej wartościowe a dodatkowo zwiększamy ilość białka, bez stosowania dodatkowych wypełniaczy. Uniwersalny, sprawdzi się w każdej kuchni.

Bio Planet Tempeh naturalny
Tempeh to produkt otrzymywany z fermentowanych ziaren soi, dzięki czemu jest świetnym źródłem łatwostrawnego białka (ok. 20%!) do tego zawiera wapń, cynk, magnez, żelazo i mikroorganizmy probiotyczne.

Tempeh to produkt otrzymywany z fermentowanych ziaren soi, dzięki czemu jest świetnym źródłem łatwostrawnego białka (ok. 20%!) do tego zawiera wapń, cynk, magnez, żelazo i mikroorganizmy probiotyczne.

Tempeh wędzony to fermentowany, naturalnie wędzony produkt sojowy. Charakteryzuje się dymnym, orzechowo-grzybowym aromatem. Polecamy do smażenia, gotowania, pieczenia i dań na zimno. Produkt o wysokiej zawartości białka, będący źródłem magnezu, żelaza i wapnia. Na tempehu mogą występować czarne plamki, jest to naturalny proces dojrzewania produktu.

Zastosowanie: do pieczenia, smażenia, dodawania do dań z warzyw, ryżu, zup lub sałatek. Można też go jeść na zimno, do kanapek.