Olej chilli Salsa Macha od Peaches Gastro Girls 200 ml
Meksykański ogień w chrupiącej, głębokiej odsłonie.
Salsa Macha od Peaches Gastro Girls to intensywny olej chilli inspirowany tradycją Meksyku — gęsty, aromatyczny i pełen tekstury. Powstaje na bazie oleju rzepakowego, w którym powoli uwalniają swój charakter trzy odmiany papryki: ancho (lekko dymna i czekoladowa), guajillo (owocowa i wytrawna) oraz de árbol (czysta, wyraźna ostrość).
Złocisty czosnek i prażone migdały dodają głębi oraz przyjemnej chrupkości. To nie jest tylko pikantny dodatek - to koncentrat smaku, który buduje danie od nowa.
Profil smaku:
średnia do wyraźnej ostrości
wyraźna nuta prażonych migdałów
lekko dymny, głęboki charakter
intensywny aromat czosnku
Jak używać?
do tacos, quesadilli i grillowanych warzyw
na tempeh, tofu, awokado i kanapki
do pieczonych ziemniaków i batatów
jako wykończenie zup i kremów
do marynat i sosów
Wystarczy łyżka, by dodać potrawie temperamentu i chrupiącej struktury.
Dostępność: na wyczerpaniu